Concept (島シリーズ) | 株式会社上原ミート

メニュー

Concept

「豚肉鳴き声以外、すべて食べ尽くす」といわれ、ペイデーにはステーキハウスが満席になる。沖縄に色濃く根づく肉文化を背景に生まれたブランド、それが「沖縄牧志上原ミート」伝統的な琉球料理やモダンな欧米料理、手作りのスモークなど市場発祥の肉の目利きたちが豚、牛、鶏それぞれのいちばん美味しい食べ方をご提案。沖縄の肉文化を世界へ発信すると共に、世界各地の素材や味、製法から学んだオリジナル商品を展開し、沖縄の肉文化を次のステージへと導きます。

それは伝統の継承と発展、そして創意工夫へのたゆまぬ挑戦です

クリックでナビゲーションを閉じます。